比例提取物

芫荽提取物

主要成分：含挥发油、苹果酸钾、维生素C、正癸醛、芳樟醇等
规格:4：1~20：1
外观：棕黄色粉末
检测方法：HPLC
产品描述：
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芫荽提取物的功效与作用：
化学成分：香菜的营养成分中胡萝卜素和铁的规格较高，并且香菜中富含蛋白质、脂肪、能量、糖类、胡萝卜素B1、尼克酸、维生素C、视黄醇等营养物质。除此之外还含有钙、磷、钾、钠、镁、锌等矿物质及铜、锰、硒等稀有金属，同时香菜中也含有大量的氨基酸类营养成分，这些物质被人体吸收后，可通过各自的代谢途径，提供人体生长发育，补充人体营养需要，维持生命活动所需要的物质或能量。
药理作用
1.抗氧化作用
用石油醚和乙醇萃取香菜全草，将得到的提取物添加到鱼油中对其抗氧化效果进行了研究，结果表明：鱼油中添加一定量的香菜全草提取物后，分析结果表明香菜全草的两种提取物都对鱼油具有抗氧化作用，其中乙醇萃取物比石油醚萃取物的抗氧化作用大，加入香菜萃取物还能起到消臭和矫正异味的作用。
2.抑菌作用
香菜提取物对部分细菌和霉菌的生长有较强的抑制作用，还对沙门氏菌，大肠杆菌等具有抗菌性，但对米曲霉, 黑曲霉的繁殖都不具有抑制作用。
3.其他作用
香菜提取物具有抑制体内铅的积累和肾脏铅中毒的效果。因此，大量食用香菜为预防铅中毒和铅中毒患者的治疗有一定医疗保健作用。

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